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你冰了不該冰的！ 冷凍食物的9個錯誤 - 天下雜誌

烤過或煮過的馬鈴薯和煮熟的蛋，也都不適合冷凍。 ... 裏上醬汁的義大利麵，冷凍的保存效果也很不錯，因為醬汁有助在低溫下保護澱粉含量較高的食材， ...

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