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冷凍馬鈴薯泥當常備菜解凍再加熱風味不變

如果使用食物調理機快速攪拌會成「糊狀」反而難以有「蓬鬆」的口感。 3. 直接將整顆「馬鈴薯」冷凍，或熬煮成馬鈴薯燉湯後冷凍保存也是一種方法，只是解凍 ...

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