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巧克力馬卡龍感動挑戰成功@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩
杏仁粉 和純糖粉(或細砂糖)放入調理機裡打到一個極細程度絕對有好處。 工具的使用也是重點,使用矽膠布或矽膠墊絕對會讓烤好的馬卡龍容易取下。
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