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財團法人董氏基金會/ 食品營養組

香蕉 僅含少量的蛋白質和微量脂肪，而碳水化合物達20%，是熱量的主要來源，一根香蕉約有半碗飯的熱量。 此外，香蕉含有維生素A、B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、C，及礦物質 ...

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