作者aliey (噢.象棋.)
看板FITNESS
標題[知識] 香蕉對健康的八大好處(翻譯自healthdiaries)
時間Tue Oct 18 13:04:14 2011
香蕉的第一大好處就是熱量低,分享給FITNESS的各位....
香蕉已融入我們日常生活:它可以切片鋪在喜瑞爾之類的穀類早餐上方,也可以打成泥製
成思慕昔(smoothie)。以下八種絕佳理由,告訴你為何一週要吃四根香蕉:
1.減肥
一根香蕉中,就佔每日纖維建議攝取量的11%,熱量則只有108卡。香蕉中的纖維不僅能讓
消化作用維持正常運作,也有助於維持低血糖並抑制過度進食。
2.降低血壓
研究顯示,香蕉中的含鉀量高(佔每日營養素建議攝取量的13%以上),可降低血壓,進
而減少動脈硬化、心臟病和中風發生的可能性。
3.保養骨骼
鉀除了可以將低血壓,還可維持骨頭強健。一般美國人的飲食中,攝取的鈉含量很高,這
會導致過量的鈣經由汗水和尿液流失,進而威脅骨頭的強度及骨頭整體的健康狀態,甚至
對凝血、正常肌肉收所以及神經系統運作產生負面影響。香蕉中的鉀可以平衡飲食中鈉的
高含量,讓體內的鈣維持在正常數量。
4.高營養素吸收
要確保體內鈣含量維持在健康標準方式,不只是香蕉中的鉀有此功能。香蕉中還有大量的
果寡糖(FOS),它搭配上胰島素,便能增進鈣質吸收。果寡糖還能進一步滋養結腸中的
益菌,製造出維生素以及消化酵素,促進身體吸收營養素的整體功能。
5.健康的消化道
香蕉能減少腹瀉和便秘所帶來的不適。當發生腹瀉時,身體很容易流失電解質,而鉀本身
就是個重要的電解質,因此食用香蕉可以有效補充流失的部分。此外,香蕉中的果膠、可
溶性的多醣體也有助於消化道維持正常運作,能紓緩便秘的症狀。
6.保護胃
香蕉還可以保護腸胃,理由有二:首先,它會促使胃產生黏液,在胃壁上形成一道保護屏
障,免受胃酸侵蝕。其次,香蕉中的蛋白酶抑制劑,可以擊敗引發胃潰瘍的細菌。(此外
,蛋白酶抑制劑還可阻礙HIV等病毒和細胞的增生。)
7.預防癌症
《國際癌症期刊》(Internal Journal of Cancer)中的大量研究指出,大量攝取蔬果能
有效減少腎臟癌的發生率,尤其是香蕉。例如,一週吃4~6根香蕉的女性,腎臟癌的發生
率減少了50%。4.高營養素吸收
要確保體內鈣含量維持在健康標準方式,不只是香蕉中的鉀有此功能。香蕉中還有大量的
果寡糖(FOS),它搭配上胰島素,便能增進鈣質吸收。果寡糖還能進一步滋養結腸中的
益菌,製造出維生素以及消化酵素,促進身體吸收營養素的整體功能。
8.維生素B6
一根香蕉就含有每日維生素B6建議攝取量的34%,而B6在身體中扮演許多重要角色。例如
,香蕉中的B6便具有抗發炎的效果,能預防心血管疾病、第二型糖尿病以及肥胖症。B6還
有助於修復淋巴腺,以確保身體遭細菌攻擊時,能產生健康的白血球。最後,維生素B6對
於細胞形成以及神經系統運作扮演了重要角色。如此看來,一天一根香蕉,可謂健康又美
味的選擇。
文章出處:
http://www.healthdiaries.com/eatthis/8-health-beneits-of-bananas.html 翻譯by:多多開伙,美味食譜動手作
http://www.facebook.com/dodocook 歡迎版友加入多多開伙 分享您的低熱量食譜
http://www.dodocook.com/ 本篇文章短網址
http://ppt.cc/61WQ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 192.192.124.101
→ joscho:腎功能不好的人不可以多吃。 10/18 13:09
→ silveryfox99:記得有看過香蕉跟竹筍對腎不好的人是種負擔... 10/18 13:23
推 cartain:記得是算高GI的食物 10/18 14:16
推 smallwalf:9.促進經濟,救蕉農!!!(無誤) 10/18 15:13
推 chu2169:香蕉很便宜!可以接受 10/18 15:19
推 smallwalf:上次在大賣場(頂X)看到一串蕉才19塊耶!蕉農真可憐>"< 10/18 16:06
→ power751124:香蕉實在太容易壞了OTZ,我都不太敢買太多 10/18 16:15
推 axlxixcxixa:怕壞我都一次吃兩根... 10/18 16:21
推 bluesky1167:我超愛香蕉!!!!! 10/18 17:47
→ gangan1101:一天就吃超過4根了>"< 蕉農愛死我了 10/18 17:59
推 knife1914:超愛香蕉 10/18 18:31
推 bluewinds:我的晚點通常都是香蕉oRZ 因為我很容易睡不好 吃香蕉都 10/18 19:00
→ bluewinds:會好一點~~所以我大概都9點左右吃一根香蕉 10/18 19:01
推 yuaniming:香蕉真的很容易壞啊!以前小七有再賣單根,現在都沒看到 10/18 19:43
推 bluewinds:我前幾天去小欺 還有看到單根香蕉耶 10/18 19:45
→ yuanopen:香蕉超好吃的。 10/18 19:53
推 CookieBear:香蕉冰冷凍庫,再拿出來用烤箱烤 冬天的好吃甜點XD 10/18 20:14
→ CookieBear:怕皮黑黑的不美觀 可以先剝皮在冰~~ 10/18 20:15
→ CookieBear:可以吃不同口感 可以多放幾天 10/18 20:16
→ power751124:香蕉冰起來就變雪糕,超好吃(流口水) 10/18 20:18
推 ddli999:我家好多從鄉下拿回來的香蕉~誰來救救我>< 10/18 22:09
推 gangan1101:樓上送我 10/18 22:10
推 smallwalf:請站內信地址,若是距離很近的話,我可以幫忙消XD 10/18 22:11
→ qmaper:我家附近市場一斤8塊~~XD天天吃 10/18 22:20
推 ringoringo:香蕉很好吃又營養啊 可是有些女生都不敢吃(怕胖)= = 10/18 22:22
推 DLCSEA:推香蕉 只是空腹吃香蕉由於鉀離子濃度高 對部分腸胃不好的 10/18 22:50
→ DLCSEA:人容易因濃度的關係造成腹痛 另香蕉鉀離子高的確對高血壓 10/18 22:51
→ DLCSEA:有幫助 但若腎臟病因為鉀離子含量高 造成離子不容排出 所以 10/18 22:52
→ DLCSEA:腎病患者也不宜吃 另糖尿病患者也不宜吃 10/18 22:52
→ DLCSEA:不過對運動者香蕉真是好物 不僅可快速補充能量 且防抽筋 10/18 22:54
→ DLCSEA:與幫助電解值平衡 10/18 22:54
→ DLCSEA:香焦可以冰起來喔XD 下ㄧ次試試 有時買太多實在來不及吃完 10/18 22:57
推 waterblow:香蕉不能冰冷藏,會嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿 10/18 23:21
→ meishan31:我也喜歡香蕉,純粹是懶 (//艸// ) 10/19 00:28
推 dianaphelps:半夜看完推文候好餓啊O口Q 10/19 00:52
推 louisak48: 10/19 01:26
推 Xching:訄搧ォ\能沒有問題的人吃太多會不會對腎... 10/19 01:50
→ cuckooflower:香蕉的GI值會隨著熟度越來越高~所以不要吃爛熟的香蕉 10/19 02:02
→ YOPOYOPO:香蕉芭樂超讚!便宜好吃還可以幫農民! 10/19 10:05
推 Berlin:香蕉冰冷藏是災難...我冰過一次 10/19 10:15
→ Berlin:冰完第一天 好吃好吃 第二天後迅速爛掉 10/19 10:15
→ power751124:在冷藏庫裡,溫度又至於影響乙烯作用,自然而然就.... 10/19 10:36
推 snowdaisy:糟 我都還特地等它熟了才吃XD 10/19 11:03
推 minilemon:多吃香蕉多支持蕉農! 我一早起來都吃半根香蕉~ 10/19 11:16
推 artisi:我女友常常吃我的XX 10/19 11:43
推 Spartan117:香蕉超過70%是水 10/19 14:45
→ Spartan117:拿去冰凍的話香蕉可以當槌子用 10/19 14:45
推 valentino:放冷凍 早餐加牛奶跟咖啡粉一起打 快速補充能量 10/19 16:15
推 power751124:香蕉咖啡牛奶?好棒喔 10/19 16:19
推 valentino:樓上~真的不錯喝喔 我看TLC的奈潔拉做的 可以加一點蜂蜜 10/19 16:49
推 LoVeDIE7:香蕉咖啡牛奶冰沙 以前超愛喝= =但熱量還滿高的 10/20 14:56
→ LoVeDIE7:不過說到香蕉冷凍~小時候有種吃法是把香蕉剝皮後切片 10/20 14:57
→ LoVeDIE7:冰冷凍 然後半小時後變硬了些拿出來淋蜂蜜 很好吃 10/20 14:57
推 resolutekira:冰冷凍後烤熱當甜點&切片後冷凍當冰品,都很好吃!!! 10/20 16:49