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解密印度廚房：香料、沾醬、調味料、印度餅　80道料理與飲食文化全詳解

在克久拉霍使用新鮮香菜的頻率超乎我們的想像,主要是因為他們認為香菜屬於冷性的食材,對於放入大量香辛料的印度料理來說可起到平衡的作用,還有助消化的功能, ...

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