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RECIPE/ 基礎香草卡士達醬The basic custard - Soac Liu

卡士達 醬算是最入門的西式甜點，單純用牛奶、蛋黃和糖，卻可變化組合出各種不同的質地，從最基礎的醬汁，到混入打發鮮奶油增加輕盈感，或是融入吉利丁增加定型力，不管是塞 ...

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