雖然這篇香草卡士達醬做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在香草卡士達醬做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 香草卡士達醬做法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅吱滋老師的臭臉烘焙社，也在其Facebook貼文中提到， 這個冬天的第一堂法式草莓蛋糕，在台南糖藝術工房。台南的同學不要說我不開課喔。 法式草莓蛋糕 她有很多名字，有的人稱呼她芙蓮，事實上她在法文裡的名字，就叫做草莓。 有別於一般日式蛋糕的輕柔口感，法式的草莓蛋糕充滿濃郁的全新感受。 每一口都彷彿像吃著香草冰淇淋一般，伴著草莓香甜無法停下甜點叉。...
同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅LamaShania，也在其Youtube影片中提到，模具 mold： 高長型 rectangle enamel box： 20cmX16cm，高(H) 80cm （富士琺瑯Moz系列DL尺寸） 方形 square enamel box：約18cmX18cm (琺瑯1.8L尺寸) 材料配方 Ingredients 麵團 dough 高筋麵粉...
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香草卡士達醬做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-09-17 15:00:13
【珍珠奶油熱壓吐司|卡士達醬做法】 卡士達醬加上珍珠做成的熱壓吐司實在美味。 光想口水就留下來啦！ 所以這次我來挑戰做看看珍珠奶油熱壓吐司。 剛好家裡有熱壓吐司的烤盤與即食珍珠，只需要做好卡士達醬就可以輕鬆做好，喜歡吃車輪餅奶油口味的別錯過這道作法，有空在家可以試試看喔！ 無混是材...
香草卡士達醬做法 在 ?阿米吃美食? 美食tasty與你們分享美食 ? Instagram 的最佳解答
2021-09-10 22:21:09
#懶人料理 👉#小泡芙 📍往左滑看做法 📎泡芙做法 200度預熱➡️奶油50克、水130ml、砂糖5克、鹽1克小火加熱至滾➡️關火➡️過篩低筋麵粉75克➡️拌勻➡️開小火➡️拌1分30秒到2分鐘➡️分多次加入2顆蛋液➡️裝入擠花袋➡️擠出自己喜歡的造型（阿米用的是深六角，但不建議用深六角😂淺六角會...
香草卡士達醬做法 在 YC?晴晴?? | 台北 桃園 台中 台南 高雄 美食旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 01:35:05
🔺在家 • 自己做🔻 🧁 YC脆皮卡士達泡芙 - 來複習一下姐的泡芙⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 這邊做法和配方都放內文給大家參考哦 📖 超好吃的馬林糖餅乾購買👉🏻 @hou08051108 - 🔹脆皮卡士達泡芙 ʕ •ᴥ•ʔ✨ 真的超好吃不誇張而且是秒殺款🔥 第一盤出爐還沒拍照就被我...
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香草卡士達醬做法 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
2021-08-08 21:00:14模具 mold：
高長型 rectangle enamel box： 20cmX16cm，高(H) 80cm （富士琺瑯Moz系列DL尺寸）
方形 square enamel box：約18cmX18cm (琺瑯1.8L尺寸)
材料配方 Ingredients
麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 500g
雞蛋 egg 40g
水 water 280g
砂糖 sugar 45g
速發酵母 instant yeast 5g
鹽巴 salt 5g
奶油(黃油) butter 45g
卡士達醬 custard
低筋麵粉 cake flour 20g
砂糖 sugar 40g
鮮奶 milk 160g
蛋黃 yolk 2
香草精 vanilla extract 少量 a little
奶油(黃油) butter 20g
1.麵包機：除了奶油以外，所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』，奶油於5-8分鐘後投入。
之後麵包機會自動完成揉麵，與一次發酵約60分鐘
2.取出麵團，先分割成2等份。其中一個麵團分割成六等分。 另一個分割成9個麵團。排氣滾圓，休息10分鐘
3.將麵團再次滾圓，放入已經鋪好烘焙紙的模具中。
4.於溫度35-40度左右室溫，發酵50-60分鐘。
5.大波預熱190度＋一顆蒸汽，趁預熱時候，麵團表面塗上蛋液。
6.將卡士達醬從冰箱取出，再次攪拌均勻，放入擠花嘴裡面，剪一個洞，擠在麵團跟麵團中央，之後入烤箱。
7.大波190度，烘烤約13分鐘，之後降溫180度再另外烘烤7-8分鐘。 其他烤箱要自己斟酌。
總共約20-22分鐘左右。
卡士達醬做法
1.牛奶一起放到鍋裡加熱，煮至鍋邊起泡。
2.取另一個鋼盆，將蛋黃、砂糖,香草精與過篩的低筋麵粉放入鋼盆攪拌均勻。
3.將加熱過牛奶約一半倒入鋼盆，攪拌均勻。
4.之後再倒回湯鍋內，用小火一邊攪拌、一邊加熱。
5.加熱到稍微黏稠時即熄關火，倒入另一個裝奶油的鍋中，放入奶油迅速攪拌均勻。
6.用保鮮膜伏貼覆蓋住，放涼後，就可以放進冰箱冷藏備用。![post-title]()
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香草卡士達醬做法 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
2021-08-04 12:18:49Diplomat Cream / Vanilla Custard Cream「基本卡士達醬」可簡單擠花。芒果塔內餡製作 | 俏媽咪潔思米
卡士達醬英文名稱為custard，或是custard cream，pastry cream
也稱作甜點師奶醬 crème pâtissière，
加了香緹鮮奶油之後，成為了鮮奶油卡士達醬 diplomat cream
口感上更有奶香，輕盈，滑順好入口~
*基礎甜塔皮製作影片 https://youtu.be/QOSNkOzK3DQ
[材料] 可用於8~10份8.5公分塔皮
吉利丁片一片
蛋黃 3顆
砂糖 50g
低筋麵粉 10g
玉米粉 10g
香草精 10ml 也可用半條香草籽代替
牛奶 240ml
鮮奶油 100ml
砂糖 10g
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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香草卡士達醬做法 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
2021-01-12 16:36:37Diplomat Cream 「鮮奶油卡士達醬」甜點基礎內餡。香濃滑順口感超百搭 | 俏媽咪潔思米
#超好吃香甜滑順的食譜與基本做法
卡士達醬加了香緹鮮奶油之後，成為了 #鮮奶油卡士達醬~
口感上更輕盈，滑順好入口~👍
可以填入甜點中，或者麵包等等當成夾餡都非常棒!
今天就要來和大家分享一個必收藏的鮮奶油卡士達醬食譜喔!
不甜不膩，香滑柔順的口感真的好好吃~😘
[材料]
蛋黃 2顆
砂糖 35g
玉米粉 16g
香草精 10ml 也可用半條香草籽代替
牛奶 230ml
鮮奶油 150ml
砂糖 12g
無鹽奶油10g
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
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香草卡士達醬做法 在 吱滋老師的臭臉烘焙社 Facebook 的最讚貼文
這個冬天的第一堂法式草莓蛋糕，在台南糖藝術工房。台南的同學不要說我不開課喔。
法式草莓蛋糕
她有很多名字，有的人稱呼她芙蓮，事實上她在法文裡的名字，就叫做草莓。
有別於一般日式蛋糕的輕柔口感，法式的草莓蛋糕充滿濃郁的全新感受。
每一口都彷彿像吃著香草冰淇淋一般，伴著草莓香甜無法停下甜點叉。
【師資介紹】
姚吱滋老師 政治大學外交系畢業
對烘焙和法式點心有瘋狂的熱忱
多次海外進修
專長是馬卡龍、閃電泡芙和法式水果軟糖
學生稱呼為馬卡龍的內餡女王
和法式水果軟糖小天后
【課程介紹】
1.日式海綿蛋糕作法
2.義式奶油霜作法
3.香草卡士達醬做法
4.天然果泥淋面 爽口又不過甜
【線上報名表】https://goo.gl/forms/LwNoldVqa0mavUrI2
💗提交報名表3天內，教室會發送報名確認信，若沒收到請Line或來電詢問教室.以免漏發
💗收到確認信後於三天內繳費（全額）
🍀 糖藝術工房 Line ID: @taipeisugarart
【課程費用】$2500/2人一組
兩個人一組，每位同學會帶回一個六吋的蛋糕。
提醒您請自備~~~
＊圍裙、抹布、筆記本
＊輕食午餐(教室不提供餐點)
＊為求環保，請自備環保袋及密封盒。
💗 建議您攜帶保冰劑、保冰盒，確保作品安全到達目的地
【上課日期】2018年1月10日（星期三）
課程時間：上午10：00~到作品完成
【課程地點】糖藝術工房-台南教室
台南市中西區府前路一段283號2樓之1