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臺農71號香味導入秈稻之遺傳育種研究

香米品種 除米飯外，糙米、. 白米、米糠、稻殼、莖、葉、花等亦可能發出香味(12)，但其發出香味之部份因品種而異，而. 香味的濃淡及種類亦因品種的不同有顯著的差異(1,3)， ...

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