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台灣稻米品種與外國香米品種白米品質性狀變異之研究蔡雅琴1

摘要：為探討國內外水稻品種稻米品質的變異性，本試驗以20 個台. 灣育成之栽培品種(非香米品種)、19 個包含台灣地方品種(local variety). 或選育之香米品種及71 個外國 ...

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