... 香米品種，屬短粒粗圓形米，糙米率80.4%～82%，完整米率65.8%～68.8%，直鏈澱粉含量20.2%～20.5%，粗蛋白質含量6.9%～7.7%，具軟膠體低糊化溫度特性。益全香米最大的 ...
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