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香煎鱈魚料理
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【香煎比目魚食譜】牛油檸檬去腥提鮮啖啖肉細嫩清新 - 香港01
它跟左口魚、鰨沙(撻沙)屬同宗,都是貼着海沙尋食的扁魚。 比目魚,肉質細嫩,骨少,尤其魚扒部分,簡簡單單以牛油煎香,用檸檬汁 ...
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