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香煎鱈魚料理
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影片:乾煎鱈魚 - 楊桃美食網
1.用蔥、薑、鹽與米酒先醃漬鱈魚10分鐘。 · 2.預先熱鍋,把醃漬好的魚片,瀝乾水分,再灑上太白粉備用。 · 3.用適量油,先用大火煎魚30秒,讓表面定型,再轉 ...
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