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為什麼要抗拒香港人做omakase？

Mok San早於八十年代、日菜發展最繁盛的時期入行，做過千登世、港島香格里拉灘萬、田舍家等高級日本料理，直到數年前自立門戶開了屬於自己的餐廳I M ...

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