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茶餐廳裏的香港故事：為何只見奶茶、菠蘿油，沒有星洲炒米？

這段時期，知名食評家的焦點都放在宣揚中國飲食文化，可說是沒把本土常見的茶餐廳放在眼內。直到1990年代，媒體才開始出現愈來愈多有關茶餐廳的報導和文章 ...

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