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11.好吃的饅頭 - 周老師的美食教室

另一個重點就是不要用大火蒸，蒸籠蓋也不要太密閉，否則蒸好的饅頭和包子表皮會皺縮。 ... 做法：. 1) 全部材料（除手粉外）攪拌成麵團；基本發酵1小時（可 ...

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