[爆卦]白饅頭做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇白饅頭做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在白饅頭做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 白饅頭做法產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅貞穎麻麻的綺妙料理,也在其Facebook貼文中提到, 這造型的饅頭好像不錯😆 烤起來也好有成就感唷😅 因為實在太好捲了😂 #白饅頭(有加少許奶油) #烤白饅頭做法 【配方】 中筋250g,糖30g,酵母3g,溫的自來水130g,奶油5g ☆無基發,成糰後直接桿扁桿至表面光滑細緻, 長方形👉用菜兜切割成長鬍子三角形。 烤箱內放ㄧ杯溫水(沒開發酵),發...

 同時也有83部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天為大家分享一個炸醬的做法,這樣做出來的炸醬不管是拌麵條還是夾饅頭吃,吃起來都特別入味,關鍵是做法還非常簡單。需要準備:乾香菇、生薑、蔥、蒜、豬肉、黃豆醬、食用油、料酒、生抽、食鹽、雞精、味精、白糖、老抽、蠔油 【小穎美食】愛吃麵條的要收藏了,大廚教你秘製炸醬的做法,拌飯拌麵超級好吃 更多精彩視頻...

  • 白饅頭做法 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的最佳解答

    2020-03-06 12:56:14
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    這造型的饅頭好像不錯😆

    烤起來也好有成就感唷😅
    因為實在太好捲了😂
    #白饅頭(有加少許奶油)
    #烤白饅頭做法

    【配方】
    中筋250g,糖30g,酵母3g,溫的自來水130g,奶油5g
    ☆無基發,成糰後直接桿扁桿至表面光滑細緻,
    長方形👉用菜兜切割成長鬍子三角形。
    烤箱內放ㄧ杯溫水(沒開發酵),發酵約45分。
    ☆羅宋造型是入烤前劃ㄧ刀,再用切麵刀劃深,夾奶油。
    ❤出爐後,表面可再刷薄薄的奶油保濕,預防表面老化變乾硬。
    用烤的👉表面刷蜂蜜水,230/190,烤12分。
    用蒸的👉點哥外面ㄧ米杯熱水起蒸,15分鐘後拔插頭,過5分鐘再開獎。

    #分享請註明出處唷謝謝

  • 白饅頭做法 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最讚貼文

    2016-01-31 02:38:32
    有 404 人按讚


    連續玩了幾天麵粉。光是這饅頭也玩了2.5公斤。

    純白的。可可捲白。白捲可可。

    兒子要吃,只要開口媽媽就做上。

    ~~~~~~~
    重點!能安安靜靜的做事,是因為老的去遊山玩水找朋友。
    今天一回家就不得安寧,耳朵快爆炸!
    ————————

    刀切饅頭 做法

    中筋麵粉...500克
    白糖...50克
    奶粉...25g
    鹽...3g
    酵母...5克
    清水...250克

    步驟
    1.酵母先溶于水....續加入白糖、奶粉、鹽、麵粉。 拌合揉成光滑麵糰。

    2 麵糰放入盆裡,蓋保鮮膜放置溫暖處發酵1小時。

    3 將發酵好的麵糰,放入壓面機,用壓麵機摺疊,來回操作幾次,麵片光滑即可捲起。 邊緣接縫處要捏實。接縫壓在底下。鬆弛10分鐘。

    4 切成自己喜歡的長度 。在饅頭下鋪上烘培烤紙。放入蒸籠..最後發酵20分鐘。

    5.冷水上鍋大火蒸20分鐘。

    以上為白饅頭做法
    若做可可混色饅頭,將材料一半添加無糖可可粉即可。

  • 白饅頭做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答

    2021-09-22 17:00:14

    今天為大家分享一個炸醬的做法,這樣做出來的炸醬不管是拌麵條還是夾饅頭吃,吃起來都特別入味,關鍵是做法還非常簡單。需要準備:乾香菇、生薑、蔥、蒜、豬肉、黃豆醬、食用油、料酒、生抽、食鹽、雞精、味精、白糖、老抽、蠔油
    【小穎美食】愛吃麵條的要收藏了,大廚教你秘製炸醬的做法,拌飯拌麵超級好吃
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    There are tips for making fried noodles delicious: https://youtu.be/Dz9PJ_9DZwc
    Pork belly teaches you the secret method of the older generation: https://youtu.be/hsdaBuu8rkc
    Pork belly with 2 eggs, a large plate is not enough to eat: https://youtu.be/dzy_9Q9cJxo
    #小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#炸醬如何做#五花肉
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  • 白饅頭做法 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文

    2021-09-13 18:30:48

    Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米

    超好吃的蛋糕!!!
    她有好多名字呢~
    #古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~
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    超棒的圖片文字食譜配方(8吋
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    [材料]8吋分離模具 烤箱預熱150度C
    植物油 60g
    低筋麵粉  100g
    玉米粉 20g
    冰牛奶 100g
    蛋黃 6顆
    蛋白 6顆
    砂糖 90g
    檸檬汁 5g


    ..................................................................................................................
    ❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
    嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
    定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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  • 白饅頭做法 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文

    2021-08-25 14:52:46

    #法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次

    Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
    他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
    沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
    老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點

    則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
    老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
    這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜,
    看著老師的影片操作,一次就成功了!!!

    因為裡頭有大量杏仁粉,外層撒了糖粉烤出脆殼香氣,
    達克瓦茲可以搭配各樣的內餡,大家可以自己創作唷~
    這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
    柔軟香甜,口感超級豐富又好好吃!!!
    在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!

    相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
    想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
    現在不用飛法國,
    【每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課】
    募資優惠倒數中!

    #對新手友善的課程內容
    每一個步驟都仔細交代說明,從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間,以及各種小疑問,糖粉為什麼要灑兩次呢?打發蛋白分三次加入糖的原因?再搭配影片畫面隨時可以暫停,仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!

    #針對家用環境設計的課程
    課程中的甜點都可以在家裡製作,Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫,只要有一台攪拌機、一台家用烤箱,就可以變身法式甜點店!!!

    #食材取得方式非常友善
    大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到,
    但是主廚 Tim 調整了店裡的配方,所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。

    #有系統地拆解法式甜點的結構層次
    法式甜點看似複雜,Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作,
    包含外層的麵團,塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
    以及大家也很想學習的綿密奶餡,像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
    還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
    每個步驟都有簡單又有效率的製作方式,讓法式甜點一點也不複雜了!!!

    ✓ 課程內容
    *主題一:經典法式甜點
    聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
    *主題二:吳一無二法式甜點
    堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木

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    ✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點:
    地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
    電話:02-2737-1707

    [註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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    嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
    定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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