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手做饅頭常見問題整理- 柏克萊木頭男之妻日記- udn部落格

這是用壓麵機做的，饅頭表面光滑細緻） 以前住處有位灣區知名的烘焙達人， ... 最可能的原因：最後發酵不足，因為發酵時間不夠，所以麵糰裡的孔洞組織 ...

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