你即將離開本站

並前往https://books.google.com.tw/books?id=elCSCgAAQBAJ&pg=PA6&lpg=PA6&dq=%E9%A5%85%E9%A0%AD%E5%A4%B1%E6%95%97%E7%9A%84%E5%8E%9F%E5%9B%A0&source=bl&ots=DNBbE52ohb&sig=ACfU3U2LdRpOc9iLeLNBf-Nv-dwExWIQKg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjI55n1yN76AhUN_7sIHV5hDz4Q6AF6BQirAhAD

中式麵食點心 - 第 6 頁 - Google 圖書結果

... 不過麵食類的發粉主要是指酵母,如麵包製作或包子饅頭,以搭配中粉及高粉較多, ... 發酵失敗原因發酵溼度過低,使得麵糰表皮乾燥結皮;發酵過度導致損耗麵糰內糖分, ...

確定！ 回上一頁

查詢 「饅頭失敗的原因」的人也找了：

  1. 饅頭發酵失敗補救
    2.
  2. 饅頭皺皮
    3.
  3. 黑糖饅頭 失敗
    4.
  4. 饅頭底部死麵
    5.
  5. 饅頭沒發
    6.
  6. 饅頭 冬天 發酵
    7.
  7. 饅頭發酵時間
    8.
  8. 饅頭發酵回彈
    9.