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餐飲 提高客單價
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開餐飲店平均客單價怎麼算?3大密技一次告訴你
算完平均客單價之後,你還要分析一下你平日與假日的營收比例,午餐與晚餐的營收比例,這對於後面的計算損益平衡點,提高客單價的規劃都會有幫助。
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