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餐飲業危機處理案例
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產地到餐桌最後一哩路餐飲業須豬肉餐點追溯機制
國內明年1月1日起將可進口含萊克多巴胺豬肉,農委會擬推出「國產豬標章」,鼓勵100%使用國產豬肉食材餐飲業者使用,供消費者識別;食品履歷專家擔憂,餐飲管理缺乏溯源 ...
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