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餐飲業危機處理案例
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王品集團個案書
包括:服務業同行都面臨人才流動、創新不足、研發瓶頸的. 難題,反而是王品的拿手強項;餐飲業同業很多人能作到單一名店而不擅長做 ... 危機處理者. 2000 年 ...
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