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112年餐飲服務技術[歷年試題+模擬考] [升科大四技]

主題 3 餐廳服務人員的組織與工作職責餐廳服務人員的組織( ) 1 觀光旅館附設餐廳負責一切餐具的管理、清潔、維護及換發等工作之部門為: (A)餐廳部(B)餐務部(C)飲務 ...

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