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2-3第三章餐飲業從業人員之職掌及功能 - 關西高中

... 盤、酒水服務餐廳出納Cashier結帳、收費、開發票（帳單）、寫財務報表傳菜員Food Runner將菜由內場(廚房)g工作區(服務員接手送菜)；耗體力第二節 餐飲業內場人員之 ...

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