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風格餐廳創業經營3招：小餐廳，憑什麼做大生意？ - 三立新聞

釐清楚這些基本的觀念，才能找到一家店的核心理念，進而創造自己的獲利模式。 □ Case│米販咖啡：不喜歡就改變，創業最重要是認識自己步驟就愛開餐廳.

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