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餐飲管理是指企業、醫院 - 中文百科知識

按照籌劃地點劃分的選單： 大眾化風味快餐廳酒吧客房. 經營方式：傳統式和自助式. 製作選單的依據：（一）市場需求（二）食品原料成本及菜式贏利能力（三）食品原料 ...

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