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擬定餐飲品牌經營三面向，突破餐廳場域限制！

在疫情前後，編輯群有陸續觀察到一些餐飲品牌及集團，所擬定的經營策略及實際案例，像是該如何在前期擬定規劃餐廳經營面向，在經營後期強化並扎根品牌硬 ...

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