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餐飲管理(酒店類經營管理方法) - 中文百科全書

餐飲管理(酒店類經營管理方法)基本方式,組織圖表,工作種類,工作規範,工作時間表,餐飲管理特點,歷史背景,管理關鍵,餐飲管理十法,成本分析,原材料,廚房員工,產品採購, ...

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