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大型餐饮食堂厨房的设计规划 - 知乎专栏

厨房 设计规划遵循的生产工艺流程是：收货储存和粗加工区域(洗切加工区域)——热 ... 3)备餐间和洗碗间成品完善与售卖区域，是介于厨房和餐厅之间及餐厅 ...

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