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[爆卦]餐廳廚房配置是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇餐廳廚房配置鄉民發文沒有被收入到精華區：在餐廳廚房配置這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 餐廳廚房配置產品中有109篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 這是位於士林的一間17坪小宅 雖然只有17坪但是格局很方正 且挑高三米四所以條件還算不錯 平面配置上我們還是規畫了兩房 預留一間小孩房兼客房 也幫屋主也擠出一個更衣室 以及兩套衛浴 最重要的是還有個超大儲藏室 小坪數空間櫃子不用做滿 但一定要有一個大儲藏室 公共空間配置上 我...

　同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅邱愛莉House123，也在其Youtube影片中提到，Hello 大家好，我是邱愛莉 今天又是Roomtour時間！一起來參觀學姊的家！高CP值的中古屋改造！ 00:00 開場、介紹改造前屋況 00:50 裝潢前的初步規劃：客廳，餐廳，廚房，浴廁，陽台，房間，儲藏室 05:16 裝潢後屋況介紹 05:45 客廳：北歐風裝潢，電視牆，沙發區 10:10...

「餐廳廚房配置」的推薦目錄

餐廳廚房配置 在 拉麵浪人｜拉麵食記? 美食資訊㊙️有趣分享? Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 12:53:25

#拉麵浪人Bowl57 ⁡ 「夠勁又暢快的絕妙辣味，結合濃厚鹹香的肉燥香氣，吃起來過癮而不具負擔」 ⁡ ▎店名：#ChillRamen ▎地點：芝山站2號出口附近 ▎排隊狀況：11：30直接入座 ▎店內座位：約莫25-30個 ▎拉麵名稱：#炎之男味噌拉麵 ▎配置：炙烤豬叉燒 / 溏心蛋／肉燥 / 蔥...

餐廳廚房配置 在 可可脆片?吃貨日記 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 19:01:52

#可可脆片吃貨日記 就咁嘅，一間餐廳除左食物好食唔好食之外，服務環境配置對於一間好餐廳嚟講都係好重要嘅元素。所以有時我嘅食評都會想全面啲咁講下。📝 . 🤥令我不吐不快嘅原因係前幾日我去朗豪坊食一間越南野，嚟到碗面冇俾到筷子，而枱面上都冇筷子可以拎，於是我問店員，點知店員喺隔離枱（隔左一塊膠板）拎對筷...

  • 餐廳廚房配置 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 18:00:49
    有 2,649 人按讚

    這是位於士林的一間17坪小宅
    雖然只有17坪但是格局很方正
    且挑高三米四所以條件還算不錯

    平面配置上我們還是規畫了兩房
    預留一間小孩房兼客房
    也幫屋主也擠出一個更衣室
    以及兩套衛浴
    最重要的是還有個超大儲藏室
    小坪數空間櫃子不用做滿
    但一定要有一個大儲藏室

    公共空間配置上
    我們翻轉了原來客廳與廚房空間
    將沙發 - 餐廳 - 廚房 轉個方向串聯起來
    這樣的配置讓使用者會有更多的互動性
    也很適合三五好友一起來家裡聊天吃飯
    後疫情時期
    在家耍廢或上班這樣就很舒服了

    -----------------------
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  • 餐廳廚房配置 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-17 21:05:05
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    #Podcast

    Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP116 EP118

    【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（上）：日本料理嚴格修業，每當想放棄時，就想想自己想成為什麼樣的人
    👉https://taster.life/podcast-20210909/

    【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（下）：讓客人擁有最高的滿足感是餐廳的首要任務
    👉https://taster.life/podcast-20210916/

    最近二集 #主廚的誕生 單元，受訪來賓是高雄 #承Sho 餐廳的主廚 #藤本詳一。這二個名字，你可能有點陌生，不過，「 承 Sho」去年在高雄開幕就備受矚目，因為其姊妹餐廳是位於東京、擁有米其林二星、亞洲50最佳餐廳名列前茅的「傳 Den」。「承」延續自「傳」，傳承之意溢於文字。

    藤本詳一料理長是長谷川在祐總料理長的左右手，被派駐來台，責任重大。這二集節目中，我們將了解藤本料理長的修業過程，他在「傳」的工作經驗，以及他在「承」想完成的任務。令人意外的是，藤本料理長原本是學汽車修理的，轉行竟然是轉到廚藝，且曾在米其林三星懷石料理餐廳「菊乃井」學藝。我認為藤本料理長在講述菊乃井的長幼有序，一年生、二年生等等的工作內容，以及對於工作禮儀的嚴格要求，非常有趣，也是本節目第一次呈現日本料理的修業世界。

    中秋連假來了，歡迎大家來聽故事！

    上集收聽重點：

    ● 02:03 就讀汽車修理專門學校後投入工作，發覺自己無法全新投入，於是重新進入料理學校，開始在餐廳半工半讀。
    ● 10:22 前往京都米其林三星懷石餐廳「菊乃井」的工作過程比想像中困難，曾萌生想放棄的念頭，在數次堅持下奠定出食材處理、廚刀使用等技巧的深厚基礎，以及日本料理廚房中的種種禮儀。
    ● 25:30 過去在日本料理店之中，講究諸多人際應對及禮儀細節，但隨著時代演進也開始有所轉變。
    ● 35:57 轉換跑道到「傳 Den」，在工作風格、面對的客群、料理方式以及廚房配置都與過去完全不同。
    ● 48:00 長谷川總料理長善於營造輕鬆的用餐氣氛，細心觀察及服務客人，同時也是時間管理大師。
    ● 57:35 面對「傳 Den」的國際客人與日俱增，長谷川總料理長除了把握機會瞭解不同喜好之外，也在用餐前仔細調查，並臨場觀察應變。

    下集收聽重點：

    ● 01:42 被長谷川總料理長把派到 Find Dining 的處女地高雄展店感到忐忑。
    ● 07:04 藤本料理長在疫情爆發前的2020年2月抵台，「承 Sho」在同年年底開幕，這段在地居住的時間，正好成為準備食器、找尋台灣食材、理解飲食習慣的最佳機會。
    ● 15:36 走訪各地品嘗美食，很喜歡下水湯、牛肉麵、滷肉飯與白糖粿各種台灣特色小吃。
    ● 19:38 期許自己與團隊能深刻了解台灣的「山」與「海」，在菜單中使用更多比例的台灣在地物產。
    ● 27:19 沿襲「傳 Den」的用餐氛圍，逐步建構充滿 Fun Dining 風格，屬於「承 Sho」招牌菜單。
    ● 38:06 改良原有的手法料理台灣食材，更受到本地客人歡迎，目前也提供以滷肉飯與牛肉湯元素設計的菜色。
    ● 44:06 疫情爆發後，「承 Sho」團隊重新開發了適合外帶的菜色，將來也將持續研發其他形式的外帶。
    ● 51:05 藤本料理長認為，奪星或入榜並不是一家餐廳的全部，團隊最重要的任務是讓客人擁有最高的滿足感。

  • Taster 美食加

    餐廳廚房配置 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文

    2021-09-09 21:05:08
    有 33 人按讚

    / #Podcast / #美食關鍵詞 /

    Taster 美食加 Podcast｜EP116

    【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（上）：日本料理嚴格修業，每當想放棄時，就想想自己想成為什麼樣的人
    👉 https://taster.life/podcast-20210909/

    「 承 Sho」去年在高雄開幕備受矚目，其姊妹餐廳是位於東京、擁有米其林二星、亞洲50最佳餐廳名列前茅的「傳 Den」，這就是兩者名字「傳 Den」、「承 Sho」的意義與關聯。

    本集的來賓「承 Sho」餐廳的料理長藤本詳一（Shoichi Fujimoto）是另一位來台灣打拼的主廚，他從京都米其林三星懷石料理餐廳「菊乃井」學廚踏入料理界，在嚴格的環境下學習並奠定廚藝基礎。到東京「傳 Den」餐廳工作幾年後，被長谷川總料理長派來台灣。「承 Sho」在台灣有何使命？藤本料理長接到什麼樣的任務？他曾經做過汽車修理，又是怎麼轉換到料理的世界呢？

    ● 02:03 就讀汽車修理專門學校後投入工作，發覺自己無法全新投入，於是重新進入料理學校，開始在餐廳半工半讀。
    ● 10:22 前往京都米其林三星懷石餐廳「菊乃井」的工作過程比想像中困難，曾萌生想放棄的念頭，在數次堅持下奠定出食材處理、廚刀使用等技巧的深厚基礎，以及日本料理廚房中的種種禮儀。
    ● 25:30 過去在日本料理店之中，講究諸多人際應對及禮儀細節，但隨著時代演進也開始有所轉變。
    ● 35:57 轉換跑道到「傳 Den」，在工作風格、面對的客群、料理方式以及廚房配置都與過去完全不同。
    ● 48:00 長谷川總料理長善於營造輕鬆的用餐氣氛，細心觀察及服務客人，同時也是時間管理大師。
    ● 57:35 面對「傳 Den」的國際客人與日俱增，長谷川總料理長除了把握機會瞭解不同喜好之外，也在用餐前仔細調查，並臨場觀察應變。

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  • 邱愛莉House123

    餐廳廚房配置 在 邱愛莉House123 Youtube 的精選貼文

    2021-07-14 18:09:37

    Hello 大家好，我是邱愛莉
    今天又是Roomtour時間！一起來參觀學姊的家！高CP值的中古屋改造！

    00:00 開場、介紹改造前屋況
    00:50 裝潢前的初步規劃：客廳，餐廳，廚房，浴廁，陽台，房間，儲藏室
    05:16 裝潢後屋況介紹
    05:45 客廳：北歐風裝潢，電視牆，沙發區
    10:10 書桌區：開放式工作區，燈光設計
    13:35 餐廳區：開放式廚房，餐桌椅，餐廳吊燈，電器櫃，廚具流理臺，窗戶
    19:29 工作陽台區：後陽台，熱水器強制排氣
    20:06 廁所區：乾濕分離，對比色磁磚搭配，衛浴，冷暖風機
    20:51 房間區：掀床，小書桌，牆面跳色設計，吸頂燈
    23:33 未配置房間：冷氣管線安裝
    24:50 結尾：牆壁與地板接縫處理

    *影片於2021/4/20拍攝
    *有cc字幕唷！可以自行開啟！
    ------------------------------------------
    Roomtour：
    ☆Roomtour 我的新家
    https://youtu.be/5uYbMzbP3kQ

    ☆自住透天宅 裝潢大改造 超級美！
    https://youtu.be/wLvGCKv52sw

    ☆居家改造D.I.Y 北歐風 老屋翻修-上
    https://youtu.be/VIkUHC2NnIU

    ☆居家改造D.I.Y 北歐風 老屋翻修-下
    https://youtu.be/Zp5mj7_tn8A

    居家好物推薦：
    ☆IKEA 好物推薦清單：收納櫃、抽屜櫃、沙發、椅凳、書櫃
    https://youtu.be/jlxTB6hTyjM

    ☆IKEA 居家好物推薦：改造住家必看！
    https://youtu.be/NLD4AUGgxMI

    ☆收納不是只是斷捨離！！順手收納才是王道！！
    https://youtu.be/OwIqeznXGP0

    ☆必買清單：廚房收納 居家收納
    https://youtu.be/xd6aSzzLb0A

    ☆淘寶家具，好用嗎？購買心得
    https://youtu.be/1gNeZO3S5pI

    ☆家具怎麼挑？木工訂作？系統櫃？活動家具？裝潢必看！
    https://youtu.be/CeuUi1MJQJk

    買房系列：
    ☆影響貸款成數的地雷屋，這些房子千萬別買！
    https://youtu.be/AHVOCDFZQlw

    ☆租屋族必學！2招，頭期款存下來！
    https://youtu.be/OpTC5__hW28

    ☆窮得只剩下房子？！錢都拿去繳房貸，沒錢理財怎麼辦？
    https://youtu.be/MbkkEY8_Rdw

    ☆買房是最好的存錢方式？
    https://youtu.be/gYzPzqF_GIw

    ☆初學者必問-頭期款準備多少?這個建案好嗎? 預售屋?新成屋 ?中古屋?
    https://youtu.be/PjkbRpxG3i0

    ☆新手買房-低總價的套房適合買嗎？
    https://youtu.be/zjqAPGcOn40

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  • 邱愛莉House123

    餐廳廚房配置 在 邱愛莉House123 Youtube 的最讚貼文

    2021-04-17 17:53:04

    Hello 大家好 我是邱愛莉
    2021第一間合法套房開箱！這次的房型偏狹長，雖然只有兩面採光，但也是#秒租
    來看看我們是如何讓他變成舒適的空間！

    00:00 開場、介紹物件、介紹來賓
    02:12 客廳：開放式客廳、矮牆區隔空間
    03:04 廚具系統櫃：有冷熱水，開放式收納櫃，搭配不同板材提升質感，配置獨立迴路
    06:17 餐廳：餐桌獨立插座配置，專用迴路
    07:45 衛浴：搭配客餐廳風格，儲熱式熱水器並安置天花板，獨立排風設計，專利防臭型落水頭
    11:57 房間1：書桌，採光良好，房間可通往陽台，調光簾，包樑+間接採光
    15:55 房間2：雙人床掀床設計，書桌，衣櫃，偵煙器
    17:35 套房：採光調光簾，與套房同面採光，獨立廚具配置，室內洗脫烘洗衣機，浴廁乾濕分離
    21:13 走廊：緊急出口標示，緊急照明設備，防火門，走廊電箱系統櫃
    24:13 結尾

    *有cc字幕唷！可以自行開啟！


    --------------------------------------------------------------
    合法套房開箱：
    ☆Room tour 開箱合法套房 風格設計 用電安全 防火材質 ft.富品創毅 李威
    https://youtu.be/z1CYsN6t-Lc

    ☆突襲， 套房裝修現場！ft.富品創毅 李威
    https://youtu.be/Ri5V4IzNpfY

    收租分享：
    ☆如何買到便宜好屋、又好出租？ ft.富品創毅 李威
    https://youtu.be/M3ox-RRsFes

    ☆打造多元收入的重要！「租金收入」最大的意義是什麼？
    https://youtu.be/azaTelMDpoA

    ☆什麼是【整層收租】？什麼是【隔套/改套收租】
    https://youtu.be/vC_ghPPKyKo​

    ☆提高收入的生財工具，是沒有功能的「小廢物」？！
    https://youtu.be/9oIdDAkTSKk

    居家好物推薦：
    ☆IKEA 好物推薦清單：收納櫃、抽屜櫃、沙發、椅凳、書櫃
    https://youtu.be/jlxTB6hTyjM

    ☆IKEA 居家好物推薦：改造住家必看！
    https://youtu.be/NLD4AUGgxMI

    ☆收納不是只是斷捨離！！順手收納才是王道！！
    https://youtu.be/OwIqeznXGP0

    ☆必買清單：廚房收納 居家收納
    https://youtu.be/xd6aSzzLb0A

    ☆淘寶家具，好用嗎？購買心得
    https://youtu.be/1gNeZO3S5pI

    ☆家具怎麼挑？木工訂作？系統櫃？活動家具？裝潢必看！
    https://youtu.be/CeuUi1MJQJk

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  • 毛城城 MoCity

    餐廳廚房配置 在 毛城城 MoCity Youtube 的最佳貼文

    2021-03-05 18:12:40

    【寵物樓盤】不少香港人都有飼養寵物，一個寵物友善又交通方便的樓盤十分重要，做到人寵一齊享受就更加理想，今次就等城城推薦一個去年10月才推出的新樓盤啦！

    位於跑馬地桂芳街的EIGHT KWAI FONG Happy Valley，樓高28層，總共有139個分層住宅，實用面積由258至428呎不等。

    樓盤主打開放式及一房單位，採用開放式廚房，每戶配置落地大玻璃及窗台，望出去景觀開揚，部分單位更可望到東半山。

    項目內設有住客會所，住客可享用健身室及宴會廳等休閒設施，樓宇更有佔地約2093呎的天台花園，造就都會中的綠洲，住客可享受尊尚生活體驗。

    寵物主人可帶同寵物到樓宇旁邊的山光道公園散步放電，公園環境清幽且寛敞，是人寵休閒好去處。

    EIGHT KWAI FONG Happy Valley出的成和道，是跑馬地市中心區內人流最多的大街，街內林立不少寵物用品和寵物美容店，有多間獸醫診所，更有寵物友善餐廳，能輕鬆應付毛孩的日常需要。

    地段交通十分方便，由EIGHT KWAI FONG Happy Valley出發，步行5分鐘就到跑馬地電車站，也有多條巴士及小巴路線，輕鬆來往港島多處地方。

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    【⭐MEWE: MoCity 毛城城】
    【Facebook: https://www.facebook.com/MoCityHK】
    【Instagram: https://instagram.com/mocityhk】
    【YouTube Channel: 毛城城MoCity】
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