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餅乾研究室Ⅱ暢銷典藏版：口感造型全面提升！七大原料深入解析

以三大基礎餅乾原料：油、糖、粉之間的比例變化，破解餅乾的口感：〈1〉油比糖多， ... 透過原料的比例變化掌握餅乾關鍵口感，教導讀者寫出自己喜愛的餅乾配方。

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