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液態油製作銀髮族養生餅乾之探討 - 國家圖書館期刊文獻資訊網

族餅乾嗜好調查」65歲以上高齡者之前三大需求：「不要太硬、好咬」 ... 花油製作之液態油配方餅乾取名為「噌蝦餅」（高纖麵粉50%、葵花油.

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