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餅乾回烤溫度
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糖霜與乾果機Q&A
餅乾 烘乾的目標在於糖霜,所以由上往下烘糖霜表面比較理想,50度為標準溫度,烤箱放最下層,下火不開,只開上火50度約2.5小時(濕性糖霜),通常會全 ...
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「餅乾回烤溫度」
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