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餅乾不加蛋口感
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做餅乾要知道的六大關鍵點! - 壹讀
冷藏在冰箱的雞蛋,拿出來後要放在室溫下讓它退冰,不然不容易和其它材料結合,若溫度太低會影響蛋的打發效果,做出來的餅乾口感組織就會不大好, ...
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