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選好油也要懂得用！常見油品的正確用法（橄欖油、椰子油

「飽和脂肪酸」和「不飽和脂肪酸」的差異，在於飽和脂肪酸含量較高的油，例如：奶油、豬油、椰子油等，這一類的油在常溫下多為固體，也比較穩定不易變質， ...

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