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不飽和脂肪酸差在哪？料理用油怎麼選？ - 食譜自由配

大家知道嗎？食用油裡的脂肪酸可以分為兩種，那就是飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸。奶油、豬油、牛油等在常溫底下為固體型態的油大多為飽和脂肪酸； ...

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