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芋頭秘密》大甲、高樹芋頭各有美味武器，檳榔心芋與 ... - 上下游

林義職則補充，想要鎖住芋頭風味，也可以炸過再冷凍，使用時也不能解凍，並最好在兩個月內食用，以免油變質影響健康。 芋頭可以削塊然後冰凍，增加保存 ...

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