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植物油百百種，專家1張表教你選好油 - 早安健康

台大食品科技研究所教授孫璐西建議：「選擇安定性高與料理方式相配合的油，才能確保吃的健康與安全。」 油,植物油,食用油. 植物油也能取代飽和度高的動物油. 「油的脂肪酸 ...

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