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黃麴黴菌、寄生麴黴是否會因為加熱而死亡 - 農業知識入口網

1.臺灣位處亞熱帶地區的台灣氣候潮濕，食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中，都可能讓麴黴菌滋生。 黃麴毒素較常見於花生及其製品（例如花生糖、花生粉、花生醬等等） ...

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