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食品衛生與安全

食物 開始有腐敗現象時就要丟棄。 • 致病菌（pathogenic bacteria）是致病的微生 ... 食物放在5-60℃之間，超過4小時以上的食物，. 只要食物經細菌污染，均可能發生食品中毒。

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