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別把變質食品吃下肚營養師提出4點保存食物方法| 台灣好新聞

食物腐敗 後會產酸或產氣；而蛋白質食品(如火腿、雞肉、鵝肉等)菌數達 ... 餐點若未食用完畢，應適當熱藏>60℃、冷藏<7℃，復熱應確保中心溫度>75℃，減少微生物 ...

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