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腐敗變質的食物是如何讓人吃完後生病的？

1，如果是因為細菌等微生物的原因，那高溫滅菌後，是否可以食用；2，拋開口感不算，人吃這些腐敗變質的食物有何利弊；3，一些腐食性動物（禿鷲，蜥蜴等），它...

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