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食物變質- 維基百科，自由的百科全書

變質、腐敗指的是食物惡化、對於人類的可食用性下降的過程。 變質、分解的蘋果 ... 防止食物變質的方法包括：防腐劑、冷藏、罐裝、真空包裝、乳酸發酵等。 參見 編輯.

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