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109年第二次營養師考試-團體膳食設計與管理試題詳解

膳食供應業者為防止食物中毒的發生，應積極參與食品TQF（Taiwan Quality Food） ... 肉、白米、糙米；依據新版食物代換表（2018 年），下列1 人份食材重量何者正確？

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