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食物中毒檢驗
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109年第二次營養師考試-食品衛生與安全試題詳解
依據「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」 ... 冷藏溫度(0~7℃)能抑制病原菌的生長,因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮 ...
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