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食材成本百分比
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https://www.ettoday.net/news/20190210/1357172.htm
學會成本怎麼算開什麼店都賺!「三大成本」須低於營收70%
大家都知道「售價-成本=利潤」,開店做生意一定要會算成本, ... 拆解諸多費用項目,食材、租金、人事開銷最大,然而苛刻了食材怕客人流失,低店租的 ...
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