康康 高一下(2020/07/03) 倉儲管理1.乾料庫房溫度:5~22度、濕度:50~60% 2.冷凍:溫度-18度/冷藏:溫度7度3.食材須離地5公分、離牆5公分4.光線明亮5.需有棧板放置食材6.
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