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無所不在的食品添加物，揭開色、香、味飲食背後的真相

在講求經濟效益，以便利取向的現代，食品添加物被合理地用來縮短加工製造時間，簡化製程。例如以香精、香料完全可以取代過去天然的八角、肉桂、五香、 ...

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