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食品中毒定義
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只要有一人吃完食品後上吐下瀉,就成立食品中毒案件嗎?
食品中毒 :泛指人體經由食物或水而攝取到致病源,如:具有感染能力的微生物或毒素,造成人體健康受到影響。 食品中毒案件:. 根據衛生福利部定義是指 ...
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