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校園食品中毒案件之處理及預防 - 鹿港高中

三、食品中毒之定義： (一)二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。 (二)因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體 ...

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